jueves, 29 de noviembre de 2012

10 consejos prácticos en el seguimiento de la Dieta Proteinada


1. Si debes perder más de 10 kg. Debes iniciar la dieta con productos estrictos de fase 1. Adquiere sólo para una semana, para buscar después los más adecuados a tus gustos. En caso de menor necesidad de pérdida de peso puedes tomar un par de productos al día de fase más avanzada y por ello más calóricos.

2. Procura iniciar la dieta con surtidos y productos variados para ir conociendo los sabores y texturas. El drenante natural es una ayuda a la eliminación de líquidos imprescindible en mujeres y muy recomendable en hombres. Es conveniente tomarlo en horas matutinas para aumentar la diuresis durante el día y descansar mejor por la noche y además porque si contiene té evitarás excitación vespertina o insomnio. Si tiene tendencia al estreñimiento es aconsejable desde el inicio de la dieta incluir 30grs diarios de  salvado de trigo u avena; excelente laxante. Para molestias intestinales, es muy eficaz la ingesta de  probióticos; ya que durante la dieta quedan restringidos los fermentos lácticos.

PROBIODIET, CLINICDIET, SALVADO DE TRIGO Y AVENA.En caso de acentuarse, consultar al médico. La dieta proteinada tiene tendencia a generar estreñimiento, por el aumento de diuresis y por tener escaso residuo en fibra.

También puedes tomar una dosis más de magnesio que estimula el peristaltismo.
Igualmente el aceite de parafina (sin calorías) puede lubricar y ser útil. La mezcla de 50% de aceite de oliva y 50% de aceite de parafina usada para aliñar reduce las calorías del primero y te ayuda a corregir el estreñimiento.

Es aconsejable depurar el organismo de los excesos, pesticidas, agentes contaminantes… para ello contamos con una amplia gama de productos.   NICODIET, HEPATODIET,…

Las cremas hidratantes del mercado son muy grasas y corremos     el riesgo de perjudicar el correcto funcionamiento de la dieta; la gama  BIOSILOHUETTE proporciona nutrición, hidratación y belleza a nuestra piel sin perjudicar la cetosis.

5. La acetona eliminada por la orina y el aliento puede diluirse tomando abundante agua e infusiones. Recuerda que el agua además de depurativa es un excelente saciante que reducirá tu ansiedad.

6. También puedes utilizar un colutorio sin alcohol y chicles sin calorías para compensar y eliminar la halitosis sin influir en la cetosis.

8. Es imprescindible que tomes los minerales que equilibran la dieta y que te recetará tu médico. Sodio, potasio y magnesio y además según los casos son recomendables calcio, hierro y yodo.

9. Si tu fase estricta va a ser prolongada será necesario tomar un multivitamínico con oligoelementos. Tu médico te adaptará las dosis necesarias de cada elemento en cada caso.

10. Si  te cuesta iniciar el día puedes ayudarte tomando el aminoácido tirosina junto a los productos de la mañana. Existen también productos ya preparados con mayor dosis de tirosina.

Contacta con nuestras nutricionistas para obtener más información

martes, 27 de noviembre de 2012

Ensalada de setas


RECETA SIN PRODUCTO PROTEINADO

Tiempo: 12 min.

Ingredientes
Lechugas variadas: escarola, iceberg, francesa, etc.
4 tomates cherry
150 g de setas variadas
2 ramitas de cebollino picado
Para la vinagreta:
1 cucharada de café de vinagre de vino
1 cucharada de café de aceite de oliva
2 cucharadas de café de agua
Sal
Pimienta

Elaboración
Lava las lechugas y colócalas en un plato. Corta las setas en láminas
finas y saltéalas. Corta los tomates cherry por la mitad y coloca las
setas y los tomates en el centro del plato sobre el nido de lechugas,
aliña con la vinagreta y espolvorea con el cebollino picado.

Recomendación
Para esta receta tan fácil de preparar, también puedes añadir gambitas
peladas al vapor a partir de la fase permitida.

Más información en DietFlash Medical

martes, 20 de noviembre de 2012

Flan de Vainilla


INGREDIENTES:

Un sobre DietAmino de Flan de Vainilla
Agua
Un huevo
Vaina de Vainilla
Edulcorante líquido

Postre de Vainilla 

Disolver el contenido de un sobre DietAmino de flan de vainilla en agua. Batir una clara de huevo a punto de nieve y añadirla al batido. Abrir por el lateral una vaina de vainilla y añadir unos cuantos granitos.

Poner edulcorante líquido, volver a remover y dejarlo en la nevera durante mínimo una hora.

Déjate asesorar en DietFlash Medical 

jueves, 15 de noviembre de 2012

Consejos para preparar las tortillas


RECETAS CON PRODUCTO PROTEINADO

Ingredientes
1 sobre de tortilla proteinada de cualquier sabor
Verduras autorizadas de fase 1 troceadas en daditos

Elaboración
La preparación general es la siguiente: mezcla la preparación de la
tortilla con las verduras o alimentos deseados y prepáralo como
una tortilla tradicional o un revuelto de verduras. También se
pueden cocinar en el microondas.

A la vasca
Trocea los pimientos y dóralos un poco en la sartén. Déjalos aparte.
Aprovecha el agua que han soltado y añádela al producto cuando
lo mezcles con el agua para que tenga más sabor. En la misma
sartén, y cuando esté bien caliente, pon el producto y acto seguido
los pimientos troceados. La tortilla quedará con mucho mejor sabor
y bastante consistente.

Finas hierbas
Cuando hayas preparado el producto y ya esté en la sartén espolvoréalo
con finas hierbas.

Con cebolla
Si añades especias de cebolla deshidratada le darás a la tortilla un
toque a cebolla delicioso.

Contacta con nosotros si tienes dudas!! 

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Postre de Piña


- POSTRE DE PIÑA DIETAMINO
- 2 CUCHARADAS DE Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Avena
-1 CUCHARADA DE Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Trigo
-HUEVOS
-EDULCORANTE STEVIA

CONTENIDO:

Disolver un sobre de Postre de Piña DietAmino en 80 ml de agua a temperatura ambiente.

Una vez hecha la mezcla, añadir 2 cucharadas de Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Avena y una de Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Trigo junto con el gasificante hasta conseguir una pasta homogénea. Levantar una clara de huevo a punto de nieve e incorporar la mezcla. Añadir edulcorante al gusto y hornear durante 5 - 8 minutos en el horno.

Más información en DietFlash Medical

martes, 13 de noviembre de 2012

La Doctora Hernández nos habla de Calorías y Salud


Para mantener un peso saludable, hay que ajustar la cantidad de calorías que tomamos a nuestras necesidades diarias. Todas las calorías que consumamos en exceso se acumulan en forma de grasa.

Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud establecen un aporte calórico para el adulto sano de 2.000 a 2.500 Kcal/dia para el hombre y 1.500 a 2.000 Kcal/día para la mujer.

Todos sabemos que vivimos en medio de una sobreabundancia en la oferta y consumo de comidas y bebidas hipercalóricas.

Según el experto Julio Basulto, las raciones de los alimentos que ingerimos ( tanto los que tomamos en restaurantes como los que compramos en supermercados ) han crecido una barbaridad en los últimos 20 años.

Como explica la edición del año 2009 del libro Krause Dietoterapia: "La alimentación excesiva en las sociedades occidentales se debe en parte al gran tamaño de las raciones aceptado como norma. Las raciones y las calorías que los restaurantes y los establecimientos de comida para llevar ofrecen en un menú superan a menudo las necesidades energéticas de todo el dia de una persona".(…) Según la revista International Journal of Obesity ( 2010) :"El tamaño del plato principal ha aumentado de forma general un 69,2%".

Se estimó para España en el año 2003 un consumo diario per capita de calorías de unas 3.421. Como se puede ver, un consumo, de más, de unas 1000-1400kcal/persona/dia.

Además se calcula un consumo total de azúcares por persona y día en España de 120g como media, cifra muy alejada de los 55g recomendados como máximo.

No sorprenden entonces, cifras como las que arroja el estudio ENRICA: seis de cada diez adultos españoles deberían perder peso.

Es ahí cuando cobran importancia los productos preparados hipocalóricos; porque sirven para adelgazar sin dejar de comer.

Concretamente, los productos de la marca DietFlash Medical, todos bastante hipocalóricos, aportan un alto contenido de proteínas ( encargadas de la  construcción y mantenimiento de tejidos, transducir señales, papel inmunológico, enzimático , contráctil , homeostático y protector), en contraste con su bajo aporte de grasas y carbohidratos, lo cual explica valores calóricos tan bajos como 60kcal por un batido, 30kcal por una tostada, 75kcal por unas natillas, 100kcal por unas barritas, entre otros productos bastante prácticos y variados, siendo así una opción a tener en cuenta a la hora de plantearse una dieta para bajar algunos kilos, así como para tomar casualmente alguna vez después de algún exceso alimentario o sólo por tener el gusto comer algún dulce o snack o incluso un arroz sin apenas sumar calorías.

Dra Isabel Hernández

lunes, 5 de noviembre de 2012

Ensalada divertida con Estofado de Carne


RECETA CON PRODUCTO PROTEINADO

Tiempo:10 min.

Ingredientes
1 Terrina de arroz de estofado con carne
Lechuga francesa
Rabanitos
Pimiento verde
Apio
Pepinillo y coliflor en vinagre
Champiñones
Calabacín

Elaboración
Extrae las hojas verdes más grandes de la lechuga porque las usaremos como recipientes. Haz un picadillo fino con cada una de las verduras y alíñalo con vinagretas variadas.

Monta el plato colocando las hojas de lechuga con un montoncito de picadillo en cada una de ellas. En el centro del plato coloca en vertical el cogollo blanco de la lechuga y el arroz de estofado de carne.

Más información en DietFlash Medical