viernes, 22 de marzo de 2013

Couscous al curry



RECETA CON PRODUCTO PROTEINADO

TIEMPO: 30 minutos



INGREDIENTES

Receta para dieta proteinada
1 sobre de 'Cuscús al curry' DietAmino

2 calabacines

1 col verde

1 flor de la coliflor

1 apio

Perejil

Curry molido
           

ELABORACIÓN


En una cazuela adecuada para hacer cuscús, se debe poner en la parte inferior
agua con todas las verduras limpias, salpimentadas y cortadas a trocitos 
pequeños. En la parte superior, colocar el contenido del sobre de cuscús al
curry DietAmino, mojado previamente con unas gotas de agua e ir removiendo
constantemente.


El agua tiene que cubrir sólo las verduras y debemos dejarlo hervir unos 20 minutos, hasta que las estas absorban toda el agua. Posteriormente, añadir a las verduras una cucharada de café de curry molido y a continuación poner el cuscús en un plato y encima las verduras. Espolvorear un poco de perejil picado al gusto y ya se puede servir.

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