Ensalada de verano

 

RECETA SIN PRODUCTO PROTEINADO

Tiempo:10 min

Ingredientes

Lechuga francesa

Rabanitos

Pimiento verde

Apio, calabacín

sal yodada

Pepinillo y coliflor en vinagre

Elaboración

     Extrae las hojas verdes más grandes de la lechuga, que las usaremos como recipientes para poner la ensalada encima. A continuación, haremos un picadillo muy fino con cada una de las verduras y lo aliñaremos con 'Aceite acalórico', DietAmino, y 'Sal yodada', DietTaste. Posteriormente, montaremos el plato colocando las hojas de lechuga boca arriba y pondremos un montoncito de picadillo en cada una de ellas. En el centro del plato colocaremos, en vertical, el cogollo blanco de la lechuga. Es un plato compatible con la dieta proteinada, sano, ligero y muy apetecible durante el verano.